L. A. Cestari, P. M. Santos de Macêdo, G. S. Madrona, and M. R. da S. Scapim, “DESENVOLVIMENTO DE BISCOITO SALGADO ISENTO DE GLÚTEN ADICIONADO DE FARINHA DE LINHAÇA”, Rev Tecnol, vol. 23, no. 1, pp. 33-40, Jan. 2013.