[1]
K. T. H. Iwashita, A. R. G. Monteiro, D. R. Marques, D. M. Oliveira, B. M. Joia, e J. O. F. Quelhas, “Influência da substituição da farinha de trigo por farinha de arroz em biscoitos moldados”, Rev Tecnol, p. 29-35, jan. 2012.