M. O. Silva, A. Baptista, F. Camacho, R. Bergamasco, A. Vieira, e M. Ambrosio-Ugri, “ELABORAÇÃO DE BARRA DE CEREAL UTILIZANDO RESÍDUO DE EXTRATO DE SOJA COM ADIÇÃO DE PÓ DE CASCA DE NOZ-PECÔ, Rev Tecnol, p. 247-255, maio 2015.