Ambrosio-Ugri, M. C. B., and A. C. H. Ramos. “ELABORAÇÃO DE BARRA DE CEREAIS COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE AVEIA POR FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ”. Revista Tecnológica, Vol. 21, no. 1, Aug. 2012, pp. 69-76, doi:10.4025/revtecnol.v21i1.10611.