Madrona, G. S., R. S. Bueno, P. H. C. dos Santos, M. R. da S. Scapim, A. R. G. Monteiro, L. A. Cestari, e R. Bergamasco. “Adição Do Pó Da Folha De Moringa Oleífera Lam Em Sorvete”. Revista Tecnológica, janeiro de 2012, p. 57-61, doi:10.4025/revtecnol.v0i0.14975.