Silva, M. O., A. Baptista, F. Camacho, R. Bergamasco, A. Vieira, e M. Ambrosio-Ugri. “ELABORAÇÃO DE BARRA DE CEREAL UTILIZANDO RESÍDUO DE EXTRATO DE SOJA COM ADIÇÃO DE PÓ DE CASCA DE NOZ-PECÔ. Revista Tecnológica, maio de 2015, p. 247-55, doi:10.4025/revtecnol.v0i0.26038.