Souza, Vera Lúcia Ferreira de, Regiane Machado Cardozo, e Maria José Baptista Barbosa. “Qualidade De Conservas De Ovos De Codorna (Coturnix Coturnix Japonica) Em solução De ácido acético.”. Revista Tecnológica 21, no. 1 (agosto 9, 2012): 87-92. Acessado setembro 10, 2025. https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/11335.