Mantovani, Daniel, Marcos Lúcio Corazza, Silvio Claudio Da Costa, e Lúcio Cardozo Filho. “Adição De carotenóides Em Produto lácteo Fermentado E análise De Vida De Prateleira”. Revista Tecnológica 20, no. 1 (maio 31, 2012): 41-45. Acessado setembro 10, 2025. https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/11642.