Cestari, Lucinéia Aparecida, Priscila Maria Santos de Macêdo, Grasiele Scaramal Madrona, e Mônica Regina da Silva Scapim. “DESENVOLVIMENTO DE BISCOITO SALGADO ISENTO DE GLÚTEN ADICIONADO DE FARINHA DE LINHAÇA”. Revista Tecnológica 23, no. 1 (janeiro 17, 2013): 33-40. Acessado outubro 27, 2025. https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/12583.