HIRACAVA, Janaina M, Antonio R G Monteiro, Camila B Carvalho, Gabriella Giani Pieretti, e Grasiele Scaramal Madrona. “Mistura Em Pó Para Bolo Isento De Glúten Sabor Chocolate: Avaliação físico-química E Sensorial”. Revista Tecnológica00 (maio 30, 2015): 347-354. Acessado setembro 9, 2025. https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/26239.