Steffens, Juliana, Daiane Preci, Mateus Baptista Nunes, Ilizandra Aparecida Fernandes, Bruna Seguenka, Eunice Valduga, e clarice Steffens. “HIDRÓLISE DE SORO DE LEITE OVINO DIFILTRADO PELA ENZIMA COROLASE H-PH E AVALIAÇÃO DA GERAÇÃO DE PEPTÍDEOS BIOATIVOS ”. Revista Tecnológica 29, no. 1 (janeiro 8, 2020): 168-183. Acessado setembro 29, 2025. https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/51138.