Alves dos Reis, Patrícia, Hellen dos Santos Souza, Eliane Dalva Godoy Danesi, e Beatriz Cervejeira Bolanho. “EFEITO DE AGENTES DE CONSERVAÇÃO NA QUALIDADE DE PRODUTO A BASE DE PALMITO PUPUNHA”. Revista Tecnológica 310 (novembro 29, 2022): 54-66. Acessado setembro 10, 2025. https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/53798.