Teixeira de Souza Sora G, Windson Isidoro Haminiuk C, Carvalho Gomes Côrrea R, Clemente E, Marquetotti Salcedo Vieira A, Bergamasco R. Caracterização reológica de geléia diet de pimenta Capsicum Baccatum. Rev Tecnol [Internet]. 20º de janeiro de 2012 [citado 10º de setembro de 2025];00:43-8. Disponível em: https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/14968