Silva MO, Baptista A, Camacho F, Bergamasco R, Vieira A, Ambrosio-Ugri M. ELABORAÇÃO DE BARRA DE CEREAL UTILIZANDO RESÍDUO DE EXTRATO DE SOJA COM ADIÇÃO DE PÓ DE CASCA DE NOZ-PECÃ. Rev Tecnol [Internet]. 17º de maio de 2015 [citado 9º de setembro de 2025];00:247-55. Disponível em: https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/26038