SIMULAÇÃO E ANÁLISE DE RESULTADOS DE UM PROCESSO DE RECEPÇÃO E ARMAZENAGEM DE GRÃOS EM UMA COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL

Resumo

O objetivo deste artigo é demonstrar que, a partir da utilização do software Flexsim, processos produtivos ou de serviços podem ser simulados, possibilitando a análise dos mesmos para identificação de melhorias. Para esta identificação, o gargalo do processo deve ser identificado, ou seja, a atividade que gera mais atraso em relação ao todo. Neste artigo, o processo simulado é o de Recepção e Armazenagem de Grãos de uma cooperativa agroindustrial. Este processo se caracteriza por descarregar grãos que chegam em caminhões direto das propriedades, com posterior secagem dos mesmos e sua armazenagem, onde ficam aguardando seu embarque para a fábrica ou para os clientes. Entretanto, ao fim do dia, muitos caminhões ficam dentro da empresa aguardando sua descarga, o que gera o pagamento de taxas de estadia para os motoristas. A partir da identificação das atividades mais lentas do processo, isto é, das etapas consideradas como gargalos, um novo cenário foi criado, realizando mudanças no fluxo e inserindo novos equipamentos, verificando uma grande diminuição dos caminhões nas filas e aumento na quantidade de outputs, ou seja, da quantidade de grãos processados. O mais importante é que este resultado pôde ser verificado sem a necessidade de investimentos antes de garantir que o resultado seria eficaz.