Borges, T.F., Rocha, T.M. e Inada, P. 2023. Jogando com a Ciência: investigando aditivos quí­micos em alimentos. Vitruvian Cogitationes. 4, 2 (out. 2023), 121–131. DOI:https://doi.org/10.4025/rvc.v4i2.69816.