<b>Resistência da pele de carpa espelho (<em>Cyprinus carpio specularis</em>) curtida pelas técnicas ao cromo e bioleather</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i4.1711

  • Maria Luiza Rodrigues de Souza UEM
  • Jorge de Matos Casaca UNESP
  • Leocília Oliveira da Silva
  • Luciana Nakaghi Ganeco UNESP
  • Laura Satiko Okada Nakaghi FCAV / USP
  • Helena Sant'Ana Faria UEM
  • José Telmo Agostin Schmidt Leather Solutions
  • Nilson do Prado Franco
Palavras-chave: resistência do couro, fibras colágenas, testes físico-mecânicos, derme

Resumo

O objetivo do trabalho foi avaliar a técnica de curtimento bioleather e o curtimentocom sais de cromo, em peles de carpa espelho (Cyprinus carpio specularis). As peles foram retiradas com o auxílio de uma máquina, identificadas e congeladas. Em seguida, foram curtidas por meio de duas técnicas diferentes. O passo seguinte foi retirada dos corpos de prova, que foram levados para o laboratório, climatizado em torno de 23ºC e umidade relativa, do ar de 50%, conforme NBR 10455 (1988), por 24 horas. Para os testes de resistência à tração, ao alongamento e à determinação da força de rasgamento progressivo, utilizou-se o dinamômetro EMIC. Foram retiradas amostras da região dorsal do couro para análise de microscopia eletrônica de varredura (MEV). As amostras foram secas em ponto crítico com CO2 e metalizadas com íons de ouro-paládio. Em seguida as amostras foram elétron-micrografados com o JEOL-JSM 5410. Observou-se o entrelaçamento e sobreposição das camadas das fibras colágenas, que proporcionam maior resistência ao couro, constatada pelos testes realizados. Os couros curtidos com a técnica bioleather apresentaram maiores valores no teste de tração (20,45 N/mm2) em comparação ao cromo (12,32 N/mm2). Não houve diferença na elongação entre os tratamentos (bioleather = 72,52%; cromo = 84,74%). Para o teste de rasgamento progressivo, o curtimento ao cromo foi superior (26,28 N/mm), comparado ao bioleather (11,96 N/mm). Entretanto, os dois curtimentos podem ser utilizados nas peles dessa espécie de peixe para a confecção de vestuários.

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Biografia do Autor

Maria Luiza Rodrigues de Souza, UEM
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá (1984) , mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1996) e doutorado em Aqüicultura pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2003) . Atualmente é Professor adjunto nível B da Universidade Estadual de Maringá. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos , com ênfase em Tecnologia de Alimentos. Atuando principalmente nos seguintes temas: aspectos organolépticos, benzo(a)pireno, defumação, Coliformes fecais, Fibras colágenas da pele e resistência da pele. Currículo Lattes
Publicado
2008-04-08
Como Citar
Souza, M. L. R. de, Casaca, J. de M., Silva, L. O. da, Ganeco, L. N., Nakaghi, L. S. O., Faria, H. S., Schmidt, J. T. A., & Franco, N. do P. (2008). <b>Resistência da pele de carpa espelho (<em>Cyprinus carpio specularis</em>) curtida pelas técnicas ao cromo e bioleather</b&gt; - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i4.1711. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 26(4), 421-427. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v26i4.1711
Seção
Ciência Animal

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