<b>Aerobic stability in corn silage (<i>Zea mays</i>L.) ensiled with different microbial additives

Valter Harry Bumbieris Junior; Vinícius André de Pietro Guimarães; Ana Paula de Souza Fortaleza; Fernando Luiz Massaro Junior; Gabriella Jorgette de Moraes; Diego Armando Rojas Meza

doi:10.4025/actascianimsci.v39i4.34426

Valter Harry Bumbieris Junior Universidade Estadual de Londrina
Vinícius André de Pietro Guimarães Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural
Ana Paula de Souza Fortaleza Instituto Federal do Rio Grande do Sul
Fernando Luiz Massaro Junior Universidade Estadual de Londrina
Gabriella Jorgette de Moraes Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
Diego Armando Rojas Meza Univesidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

DOI: https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v39i4.34426

Palavras-chave: aerobiosis, silage, fermentation, nutritional quality.

Resumo

This study aimed to assess different microbial additives, regarding the efficiency of aerobic stability in corn silages. The corn hybrid used for silages production was the DKB 310. The treatments consisted of: 1) control treatment without any microbial additive; 2) Treatment with LPPA composed of: Lactobacillus plantarum CCT 0580 3.1 x 10¹⁰ CFU g^-1 and Propionibacterium acidipropionici CCT 4843 3.1 x 10¹⁰ CFU g^-1; 3) Treatment with Inoculum, composed of Bacillus subtilis CCT 0089 3.0 x 10⁹ CFU g^-1, Lactobacillus plantarum CCT 0580 1.2 x 10¹⁰ CFU g^-1 and Propionibacterium acidipropionici CCT 4843 1.5 x 10¹⁰ CFU g^-1 and 4) Treatment LB, composed only of Lactobacillus buchneri CCT 3746 2.6 x 10¹⁰ CFU g^-1. The experimental design was completely randomized with five replicates for each treatment. For the parameters evaluated daily, we used the split plot design, in which the different silages were assigned to the plots and the time of exposure to air was assigned to the subplots. There was no difference of additives on silage pH in any of the evaluation days. The control silage reached higher temperatures indicating greater vulnerability. All additives had no aerobic instability. Silages made with the use of microbial additives were effective in maintaining the aerobic stability.

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Biografia do Autor

Valter Harry Bumbieris Junior, Universidade Estadual de Londrina

Professor Adjunto no Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina. Área de Conservação de Forragens.

Ana Paula de Souza Fortaleza, Instituto Federal do Rio Grande do Sul

Professora Assistente. Departamento de Zootencia. Produção de Ruminantes.

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