Exigência de proteína para o caracol gigante (<em>Achatina fulica</em>) em fase de crescimento

  • Claudemir Martins Soares UEM
  • Carmino Hayashi UEM
  • Giovani Sampaio Gonçalves UEM
  • Mariza Yuri Nagae UEM
  • Wilson Rogério Bascolo UEM
DOI: https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v21i0.4329
Palavras-chave: Achatina fulica, caracol gigante, desempenho, escargot, helicicultura, proteína bruta

Resumo

Com o objetivo de determinar a exigência de proteína bruta (PB) em dietas para o caracol gigante, 480 animais, com peso inicial médio de 4,05±0,04g, foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos (12,00%, 15,00%, 18,00% e 21,00% de PB) e três repetições de 40 animais por unidade experimental, durante um período de 90 dias. Foi observado efeito quadrático (P < 0,05) dos níveis de PB sobre o peso final médio, ganho de peso médio, conversão alimentar, percentagem de concha e viabilidade econômica com melhores valores nos níveis de 18,26%, 18,28%, 18,12% e 19,65% de PB, respectivamente. Entretanto, o rendimento de carcaça não foi afetado pelos níveis de PB utilizados. Concluiu-se que a exigência de PB em dietas para Achatina fulica é de 18,28%.

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Biografia do Autor

Carmino Hayashi, UEM
Graduado em Ciências Biológicas pela Universidade de São Paulo (1976), Mestre em Zootecnia- Produção Animal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1980) e Doutor em Ciências - Ecologia e Recursos Naturais pela Universidade Federal de São Carlos (1986). Publicou em parceria 150 artigos completos em periódicos, dois capítulos de livro, 21 textos em jornais, 77 trabalhos completos em anais de congressos, 304 resumos em anais de congressos e 21 produções técnicas. Orientou 31 pós-graduandos em nível de mestrado e doutorado, 27 em nível de graduação e 49 estagiários. Participou em 56 bancas examinadoras em nível de pós-graduação, 27 bancas em nível de graduação e em 34 bancas de concursos públicos. Manteve intercâmbio, orientações e publicações com 286 pesquisadores nacionais e internacionais. Atualmente é Professor Visitante da Universidade Estadual de Maringá e bolsista pesquisador nível 1-B do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Consultor científico de várias fundações e entidades relacionadas à ciência e tecnologia, assim como de diversas revistas científicas nacionais e internacionais. Tem experiência na área de Ecologia Aquática, Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca, com ênfase em Aqüicultura, atuando principalmente nos seguintes temas: limnologia, ictiologia, larvicultura, alevinocultura, tilapicultura, piscicultura e nutrição de peixes Currículo Lattes
Publicado
2008-07-14
Como Citar
Soares, C. M., Hayashi, C., Gonçalves, G. S., Nagae, M. Y., & Bascolo, W. R. (2008). Exigência de proteína para o caracol gigante (<em>Achatina fulica</em&gt;) em fase de crescimento. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 21, 683-686. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v21i0.4329
Edição
v. 21 (1999)
Seção
Zootecnia

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