<b>Growth and gastrointestinal indices in Nile tilapia fed with different diets</b> - doi: 10.4025/actascianimsci.v34i3.13327

Ricardo Lafaiete Moreira; Lucas Pinheiro Silveira; Erivânia Gomes Teixeira; Antonio Glaydson Lima Moreira; Plácido Soares de Moura; Wladimir Ronald Lobo Farias

doi:10.4025/actascianimsci.v34i3.13327

Ricardo Lafaiete Moreira Universidade Federal do Ceará
Lucas Pinheiro Silveira Universidade Federal do Ceará
Erivânia Gomes Teixeira Universidade Federal do Ceará
Antonio Glaydson Lima Moreira Universidade Federal do Ceará
Plácido Soares de Moura Universidade Federal do Ceará
Wladimir Ronald Lobo Farias Universidade Federal do Ceará

DOI: https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v34i3.13327

Abstract

The adequate diet of Nile tilapia in their growth early stages is fundamental to the success of culture subsequent stages. The goal of the present work was to evaluate the Nile tilapia growth fed with different diets, and to morphometrically characterized the gastrointestinal tract of this species. The treatments consisted of three diets: (D₁) natural food, (D₂), commercial feed and (D₃) commercial feed + natural food. In the qualitative phytoplankton analysis, there was greater representation of the genus Chlorella, while zooplankton community analysis revealed greater number of Brachionus rotifer. Growth and survival in D₂ and D₃ did not reveal differences (p > 0.05), while in D₁, the results were significantly lower (p < 0.05). The gastro-somatic and entero-somatic indices, and the intestinal quotient revealed higher values when only natural food was available. Nile tilapia reached best zootechnical performance when commercial feed was included in the diet. The intake of natural and/or artificial food is related to the growth and development of the gastrointestinal indices, emphasizing that these indicators can be altered by the type of feeding.

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Author Biographies

Ricardo Lafaiete Moreira, Universidade Federal do Ceará

Possui Graduação (2001-2006) e mestrado (2006-2008) em Engenharia de Pesca e Recursos Pesqueiros pela Universidade Federal do Ceará UFC. Atualmente é aluno do Programa de Pós-Graduação (nível de treinamento = Doutorado) desta mesma instituição. Participa de pesquisas nas áreas de pesca (continental e marinha), carcinicultura, piscicultura, maricultura e algocultura. É membro do Grupo de Estudos em Aquicultura GEAQ locado na Estação de Piscicultura Raimundo Saraiva da Costa DEP/CCA/UFC. A equipe desenvolve pesquisas com monitoramento e melhoramento genético, maturação, larvicultura e engorda da tilápia do Nilo, peixes ornamentais e demais espécies de interesse aquícola. Participa de dois projetos que possuem como foco principal o desenvolvimento de bases tecnológicas para o melhoramento genético e implantação de plantéis híbridos da tilápia do Nilo no semi-árido nordestino. Ambos são financiados pela Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico FUNCAP com vigência de 2010 a 2012. Integrante técnico do projeto Lagosta Viva financiado pelo Ministério da Pesca e Aquicultura. O estudo pretende por meio de instalação de infra-estrutura para manutenção de lagostas vivas em comunidades pesqueiras selecionadas garantirem a viabilidade da pescaria de lagostas. Coordenador do projeto Produção de Peixes Ornamentais . A pesquisa tem como patrocinador a Ind. e Com. de Alimentos Desidratados Alcon Ltda, Balneário Camboriú SC. Foi professor substituto do setor de estudo do DEP/CCA/UFC, conforme o edital número 148/2007 do Reitor da UFC. Ministrou as disciplinas: (AE332) Tecnologia Pesqueira I; (AE360) Navegação II; (AE336) Princípios da Ciência Pesqueira; (AE349) Biologia Pesqueira III durante os semestres de 2007-2009. No semestre de 2009.2, ministrou as disciplinas (AE 359) Biologia Aquática II (4h/aula), (AE 331) Aquicultura I (20h/aula), (AE 357) Larvicultura (16h/aula). As aulas foram teórico-práticas, totalizando 40 horas/aula ministradas em curso de Graduação do curso de Engenharia de Pesca/CCA/UFC. Colaborou no desenvolvimento de pesquisas na área de desenvolvimento tecnológico para cultivo de organismos aquáticos no CENTRO DE TECNOLOGIA DE AQÜICULTURA - CTA do DEP/CCA/UFC. Foi bolsista do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC/CNPq participando das pesquisas intituladas "Utilização de diferentes dietas na engorda da lagosta Panulirus argus" e "Engorda de juvenis recentes da lagosta espinhosa Panulirus argus (LATREILLE,1804) em condições de laboratório" e das atividades do LABORATÓRIO DE PLANCTOLOGIA desenvolvendo pesquisas com a microalga Spirulina platensis, utilizada como alimento natural durante a cadeia produtiva da tilápia do Nilo Oreochromis niloticus. Foi bolsista do projeto Cultivo Integrado de Tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, e da microalga Spirulina platensis em água proveniente de um dessanilizador no semi-árido Nordestino financiado pelo Conselho Nacional de Pesquisa (CNPq). Estagiou no laboratório de produção de pós-larvas de camarão marinho (Litopenaeus vannamei) na empresa AQUACRUSTA MARINHA LTDA (Acaraú-CE), participando das atividades na produção de pós-larvas, cepário, microalga,larvicultura,artêmia,raceway e maturação e na fazenda de cultivo de camarão "Mares/Qualibrás" (Itapipoca - CE) atuando na cadeia produtiva do camarão Litopenaeus vannamei cultivado em águas oligohalinas, como: recepção das pós-larvas, berçário, raceway, povoamento dos viveiros, acompanhamento da engorda e despesca.

Lucas Pinheiro Silveira, Universidade Federal do Ceará

Engenheiro de Pesca, formado na Universidade Federal do Ceará.

Erivânia Gomes Teixeira, Universidade Federal do Ceará

Possui graduação (2003) e Mestrado (08/2007) em Engenharia de Pesca pela Universidade Federal do Ceará. Atualmente é estudante de doutorado em Engenharia de Pesca, já qualificada. Tem experiência na área de Engenharia de Pesca com ênfase em aquicultura atuando principalmente nos seguintes temas: Reprodução, melhoramento genético de peixes e biotecnologia da reprodução de peixes (caracterização, criopreservação). .

Antonio Glaydson Lima Moreira, Universidade Federal do Ceará

Graduado em Engenharia de Pesca pela UFC (2009). Atualmente é aluno do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Pesca (mestrado) pela mesma instituição. Trabalha com aquicultura sustentável e uso de anestésicos na piscicultura.

Plácido Soares de Moura, Universidade Federal do Ceará

Mestrando em Engenharia de Pesca pela Universidade Federal do Ceará, atuando na estação de piscicultura DEP/UFC, onde desenvolve trabalhos ligados a cadeia produtiva de tilápia-do-Nlo, sistemas de cultivo integrado, e reprodução de peixes ornamentais juntamente com a produção de alimentos vivos.

Wladimir Ronald Lobo Farias, Universidade Federal do Ceará

Possui graduação em Engenharia de Pesca pela Universidade Federal do Ceará (1993), mestrado em Bioquímica pela Universidade Federal do Ceará (1995) e doutorado em Química Biológica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2000). Atualmente é professor adjunto III da Universidade Federal do Ceará. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Glicídeos, atuando principalmente nos seguintes temas: algas marinhas, polissacarídeos sulfatados, atividade biológica de polissacarídeos sulfatados e aqüicultura integrada.