Native and introduced forage cacti in Saanen dairy goat diets
Abstract
This study aimed to assess the nutrient intake and milk production of dairy goats fed with total mixed rations with different species of forage cacti. Five pluriparous Saanen goats (50 ± 4 kg) at nine weeks of lactation were allocated in a Latin square (5 x 5) with five diets and five periods. Each period was composed of 10 days for adaptation and seven days for collection. The treatments were composed of 473.0 to 501.0 g kg-1 of forage cacti: xiquexique (Pilosocereus gounellei), mandacaru (Cereus jamacaru), facheiro (Pilosocereus chrysostele), cactus cladodes cv. miúda (Nopalea cochenillifera Salm-Dyck) and cactus cladodes cv. orelha de elefante mexicana (Opuntia stricta); plus sabiá hay (Mimosa caesalpiniifolia) (188.0 to 198.0 g kg-1) and concentrate (311.0 to 329.0 g kg-1). The intake of dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber, total carbohydrates, and water intake through diet components were unaffected by experimental diets. For milk production and feed efficiency, no difference was observed among the diets. All diets containing different species of forage cacti can be used for dairy goats feed.
Downloads
References
Araújo, G. G. L., Voltolini, T. V., Chizzotti, M. L., Turco, S. H. N., & Carvalho, F. F. R. (2010). Water and small ruminant production. Revista Brasileira de Zootecnia, 39, 326-336. doi: 10.1590/S1516-35982010001300036
Association of Official Analytical Chemists [AOAC]. (1997). Official Methods of Analysis (16th ed.). Arlington, VA: AOAC.
Ben Salem, H. (2010). Nutritional management to improve sheep and goat performances in semiarid regions. Revista Brasileira de Zootecnia, 39, 337-347. doi: 10.1590/S1516-35982010001300037
Branco, R. H., Rodrigues, M. T. R., Silva, M. M. C., Rodrigues, C. A. F., Queiroz, A. C., & Araújo, F. L. (2011). Desempenho de cabras em lactação alimentadas com dietas com diferentes níveis de fibra oriundas de forragem com maturidade avançada. Revista Brasileira de Zootecnia, 40, 1061-1071. doi: 10.1590/S1516-35982011000500018
Catunda, K. L. M., Aguiar, E. M. A., Góes Neto, P. E., Silva, J. G. M., Moreira, J. A., Rangel, A. H. N., & Lima Jr., D. M. (2016). Gross composition, fatty acid profile and sensory characteristics of Saanen goat Milk fed with Cacti varieties. Tropical Animal Health and Production, 48(291), 1253-1259. doi: 10.1007/s11250-016-1085-7
Costa, R. G., Beltrão Filho, E. M., Medeiros, A. N., Givisiez, P. E. N., Queiroga, R. C. R. E., & Melo, A. A. S. (2009). Effects of increasing levels of cactus pear (Opuntia ficus-indica L. Miller) in the diet of dairy goats and its contribution as a source of water. Small Ruminant Research, 82, 62-65. doi: 10.1016/j.smallrumres.2009.01.004
El-Tarabany, M. S., Abdel-Hamid, T. M., Ahmed-Farid, O. A., & Al-Marakby, K. M. (2019). Characterization of progesterone profile, physiological responses, milk composition and blood biochemical and hematological indices at the early stage of lactation in goats. Biological Rhythm Research, 50(4), 647-657. doi: 10.1080/09291016.2018.1484867
Hall, M. B., Hoover, W. H., Jennings, J. P., & Webster, T. K. M. (1999). A method for partitioning neutral detergent soluble carbohydrates. Journal of the Science of Food and Agriculture, 70(15), 2079-2086. doi: https://doi.org/10.1002/(SICI)1097-0010(199912)79:15<2079::AID-JSFA502>3.0.CO;2-Z
Instituto Nacional de Meteorologia [INMET]. 2014. Mapa de Observações Meteorológicas Mensais. Brasília, DF: INMET. Recovered from http://www.inmet.gov.br/portal/index.php?r=estacoes/estacoesautomaticas
Lopes, L. A., Carvalho, F. F. R., Cabral, A. M. D., Batista, Â. M. V., Camargo, K. S., Silva, J. R. C., ... Silva, J. (2017). Replacement of tifton hay with alfalfa hay in diets containing spineless cactus (Nopalea cochenillifera Salm-Dyck) for dairy goats. Small Ruminant Research, 156, 7-11. doi: 10.1016/j.smallrumres.2017.08.006
Magalhães, R. M. F., Carneiro, M. S. S., Castro, A. B., Edvan, R. L., Pereira, E. S., Silva, S. F., & Torreão, J. N. C. (2018). Nutritional quality of Pilosocereus gounellei using different spine removal and plant storage methods. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 70(6), 1988-1996. doi: 10.1590/1678-4162-9810
Mertens, D. R. (1983). Using neutral detergent fiber to formulate dairy rations and estimate the net energy content of forages. In Proceedings of the Cornell Nutrition Conference for Feed Manufacturers, Syracuse (p. 60). Ithaca, NY: Cornell University.
Mertens, D. R. (1992). Análise da fibra e sua utilização na avaliação e formulação de rações. In Anais do 29º Simpósio Internacional de Ruminantes; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (p. 118-219). Lavras, BH: Sociedade Brasileira de Zootecnia.
Mertens, D. R. (1997). Creating a system for meeting the fiber requirements of dairy cows. Journal of Animal Science, 80, 1463-1481. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(97)76075-2
Minson, D. J. (1990). Forage in ruminant nutrition. San Diego, CA: Academic Press.
Moraes, G. S. O., Guim, A., Tabosa, J. N., Chagas, J. C. C., Almeida, M.P., & Ferreira, M. A. (2019). Cactus [Opuntia stricta (Haw.) Haw] cladodes and corn silage: How do we maximize the performance of lactating dairy cows reared in semiarid regions? Livestock Science, 221, 133-138. doi: 10.1016/j.livsci.2019.01.026
National Research Council [NRC]. (2001). Nutrient Requirements of Dairy Cattle (7th ed.). Washington, DC: National Academy Press.
National Research Council [NRC]. (2007). Nutrient requirements of small ruminants: sheep, goats, cervids, and new world camelids (7th ed.). Washington, DC: National Academy Press.
Pereira, T. C. J., Pereira, M. L. A., Oliveira, C. A. S., Argôlo, L. S., Silva, H. G. O., Pedreira, M., S., ... Santos, A. B. (2013). Mesquite pod meal in diets for lactating goats. Revista Brasileira de Zootecnia, 42(2), 102-108. 10.1590/S1516-35982013000200004
Ramos, A. O., Ferreira, M. A., Véras, A. S. C., Costa, S. B. M., Conceição, M. G., Silva, E. C., & Souza, A. R. D. L. (2013). Diferentes fontes de fibra em dietas a base de palma forrageira na alimentação de ovinos. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 14(4), 648-659. doi: 10.1590/S1519-99402013000400005
Ramos, J. P. F., Sousa, W. H., Oliveira, J. S., Pimenta Filho, E. C., Santos, E. M., Leite, R. M., ... Oresca, D. (2020). Forage sources in diets for dairy goats. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 41, e46084. doi: 10.4025/actascianimsci.v42i1.46084
Santos, A. B., Santos, A. B., Pereira, M. L. A., Pedreira, M. S., Carvalho, G. G. P., & Cruz, J. F. (2014). Fontes proteicas em dietas de cabras lactantes: consumo, digestibilidade, produção e composição de leite. Revista Caatinga, 27(4), 191-201.
Silva, J. G. M., Lima, G. F. C., & Rêgo, M. M. T. (2013). Cactáceas nativas na alimentação de ruminantes. Revista Científica de Produção Animal, 15(1), 53-62. doi: 10.15528/2176-4158/rcpa.v15n1p53-62
Silva, J. G. M., Melo, A. A. S., Rêgo, M. M. T., Lima, G. F. C., & Aguiar, E. M. (2011). Cactáceas nativas associadas a fenos de flor de seda e sabiá na alimentação de cabras leiteiras. Revista Caatinga, Mossoró, 24(2), 158-164. Recovered from https://periodicos.ufersa.edu.br/index.php/caatinga/article/view/1914
Silva, G. L. S., Silva, A. M. A., Nóbrega, G. H., Azevedo, S. A., Pereira Filho, J. M., & Alcalde, C. R. (2010). Consumo, digestibilidade e produção de cabras leiteiras alimentadas com dietas contendo diferentes fontes de lipídios. Acta Scientiarum Animal Science, 32, 47-53. doi: 10.4025/actascianimsci.v32i1.5207
Siqueira, M. C. B., Ferreira, M. A., Monnerat, J. P. I. S., Silva, J. L., Costa, C. T. F., Conceição, M. G., ... Melo, T. T. B. (2017). Optimizing the use of spineless cactus in the diets of cattle: total and partial digestibility, fiber dynamics and ruminal parameters. Animal Feed Science and Technology, 226, 56-64. doi: 10.1016/j.Anifeedsci.2016.12.006
Sniffen, C. J., O’Connor, J. D., Van Soest, P. J., Fox, D. G., & Russell, J. B. (1992). A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets: II. Carbohydrate and protein availability. Journal of Animal Science. 70, 3562–3577. DOI: 10.2527/1992.70113578x
Sniffen, C. J., Beverly, R. W., Mooney, C. S., Roe, M. B., Skidmore, A. L., & Black, J. R. (1993). Nutrient requeriment versus supply in dairy cow: strategies to account for variability. Journal of Dairy Science, 76(10), 3160-3178. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(93)77655-9
Statistical Analysis System [SAS]. (2002). MedCalc Statistical - Software version 9.0. Cary, NC: SAS Institute Inc.
Van Soest, P. J. (1994). Nutritional ecology of the ruminant (Vol. 1). Ithaca, NY: Cornell University Press.
Van Soest, P. J., Robertson, J. B., & Lewis, B. A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74(10), 3583-3597. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(91)78551-2
Zambom, M. A., Alcalde, C. R. A., Martins, E. N., Santos, G. T., Macedo, F. A. F., Horst, J. A., & Veiga, D. R. (2005). Curva de lactação de cabras Saanen recebendo rações com diferentes relações volumoso: concentrado. Revista Brasileira de Zootecnia, 34, 2515-2521. doi: 10.1590/S1516-35982005000700040
Zambom, M. A., Alcalde, C. R., Martins, E. N., Branco, A. F., Silva, K. T., Hashimoto, J. H., ... Grande, P. A. (2013). Produção, composição do leite e variação do custo e da receita de produção de leite de cabras Saanen recebendo rações com casca de soja em substituição ao milho. Semina: Ciências Agrárias, 34(3), 1313-1326. doi: 10.5433/1679-0359.2013v34n3p1313
DECLARATION OF ORIGINALITY AND COPYRIGHTS
- I Declare that current article is original and has not been submitted for publication, in part or in whole, to any other national or international journal.
The copyrights belong exclusively to the authors. Published content is licensed under Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) guidelines, which allows sharing (copy and distribution of the material in any medium or format) and adaptation (remix, transform, and build upon the material) for any purpose, even commercially, under the terms of attribution.
Read this link for further information on how to use CC BY 4.0 properly.
