<b>Efeitos da farinha de algaroba (<em>Prosopis juliflora</em>) durante as fases de gestação e lactação em ratas <em>Wistar</em></b> - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v25i2.2039

  • Luci Francisca da Silva UFRNET
  • Dilma Ferreira Lima UFRNET
  • Creuza Bernardo Silva Nascimento UFRNET
  • Rejane Bezerra de Lima UFRNET
  • Guacyra Gondim Miranda Farias UFRNET
Palavras-chave: algaroba, gestação, lactação, desnutrição, ratos Wistar, proteína

Resumo

Estudos com farinha de algaroba (Prosopis juliflora) mostraram sua eficiência na produção de tecidos em animais jovens, bem como a repleção em animais desnutridos. Neste trabalho utilizou-se ratas Wistar para verificar o efeito da farinha de algaroba sobre a gestação e a lactação. Evidenciou-se que a interferência da qualidade da proteína de algaroba, durante a gestação, ocorreu principalmente no organismo materno, em benefício das crias, com relação ao peso corporal e à composição de lipídeos e de proteínas. A interferência da qualidade da proteína de algaroba foi evidenciada durante a lactação, ocasionando uma depleção no organismo materno sem uma contrapartida equivalente em relação às crias, que tiveram seu desenvolvimento prejudicado na fase de alimentação mista. No entanto, a farinha de algaroba foi capaz de manter a gestação e o aleitamento mesmo em condições deficientes, sem provocar mortalidade ou canibalismo, fenômenos que ocorrem durante a administração de dieta hipoprotéica, usualmente descritos na literatura

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Biografia do Autor

Dilma Ferreira Lima, UFRNET
possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1965) , especialização em Análises Clinícas pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1966) , especialização em Fisiologia de Microorganismos pela Universidade Federal do Paraná (1969) , especialização em Alimentos e Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1984) e doutorado em Bioquímica pela Universidade de São Paulo (1979) . Atualmente é Professor Adjunto I da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Bioquímica , com ênfase em Química de Macromoléculas. Atuando principalmente nos seguintes temas: Aldolase, Frutose-16-Bisfosfato, Estrutura primária, Músculo de galinha Currículo Lattes
Publicado
2008-04-17
Como Citar
Silva, L. F. da, Lima, D. F., Nascimento, C. B. S., Lima, R. B. de, & Farias, G. G. M. (2008). <b>Efeitos da farinha de algaroba (<em>Prosopis juliflora</em>) durante as fases de gestação e lactação em ratas <em>Wistar</em></b&gt; - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v25i2.2039. Acta Scientiarum. Biological Sciences, 25(2), 459-465. https://doi.org/10.4025/actascibiolsci.v25i2.2039
Seção
Ciências Biológicas

 

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