“Qualidade Microbiana E Aspecto Visual De Mandioca Minimamente Processada - DOI: 10.4025 actascibiolsci.V29i2.592”. Acta Scientiarum. Biological Sciences 29, no. 2 (dezembro 17, 2007): 213–216. Acesso em junho 1, 2026. https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci/article/view/592.