Avaliando problemáticas ambientais vinculadas ao Setor Sucroenergético a partir da Mesorregião Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba (MG)

Resumen

Este estudo examinou as principais questões ambientais relacionadas ao setor sucroenergético na Mesorregião Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba (MG), responsável por 70% da produção canavieira de Minas Gerais e que experimentou um aumento de 929,7% na área cultivada em pouco mais de duas décadas. O foco da análise foi o uso intensivo de recursos hídricos, a geração de grandes quantidades de resíduos e a disposição inadequada destes. Os procedimentos metodológicos incluíram ampla coleta e análise de dados, realização de trabalhos de campo e consulta de referências interdisciplinares. Como principais achados, estimou-se serem necessários 47,55 bilhões de litros de água para processamento industrial das 57,99 milhões de toneladas de cana-de-açúcar colhidas na mesorregião – montante superior a todo o volume hídrico consumido pela população (724 mil habitantes) residente nos municípios em que estas centrais sucroenergéticas estão instaladas. Em Pirajuba, a central sucroenergética consumiu 9,5 vezes mais água que a população municipal. Descobriu-se também que cinco dos dezessete municípios que mais cultivam cana-de-açúcar irrigada no centro-sul do país estão na mesorregião. E ainda que o processamento sucroenergético promove elevada (co)geração e descarte de vinhaça, subproduto com alto potencial poluente e concebido em uma razão de 10 a 13 vezes para cada litro de etanol. Trabalhos de campo revelaram que o acúmulo inadequado desse rejeito está diretamente relacionado à proliferação de pragas, como a mosca-dos-estábulos.