Competências profissionais do nutricionista hospitalar e estratégias para potencializá-las/ Professional skills of the hospital nutritionist and strategies to potentiate them

Resumo

Este estudo teve o objetivo de caracterizar as competências do nutricionista hospitalar e as estratégias gerenciais desenvolvidas para a mobilização dessas competências. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, na qual participaram 29 nutricionistas de três instituições hospitalares. Os dados foram coletados de julho a setembro de 2015 por meio de duas fontes de evidências: entrevistas semiestruturadas e observação direta. Foi realizada análise de conteúdo indutiva dos dados. Os resultados permitiram evidenciar competências dos nutricionistas, tais como conhecimento teórico-prático, liderança, comunicação e trabalho em equipe. Estratégias para desenvolver as competências também foram identificadas, sendo algumas delas: participação em cursos, treinamentos e palestras. Considera-se que este estudo possibilita a reflexão de futuros profissionais, centros formadores e gestores dos serviços de saúde quanto às competências essenciais do nutricionista para atuação no contexto hospitalar. Programas de educação permanente em serviço devem contribuir para o aprimoramento de novas competências. A análise das competências desenvolvidas na formação acadêmica do nutricionista deve ser fator essencial para o alcance de melhores resultados na práxis profissional do nutricionista.