COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE CRU SUBMETIDO A DIFERENTES PRODUTOS COMERCIAIS PARA PRÉ-DIPPING

  • Bruna Sesco de Mendonça Universidade Estadual de Maringá
  • Magali Soares dos Santos Pozza
  • Paula Martins Olivo
  • Ferenc Istivan Bánkuti
  • Emerson Henri Yoshimura

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Biographie de l'auteur

Bruna Sesco de Mendonça, Universidade Estadual de Maringá
Zootecnista formada pela Universidade Estadual de Maringá, trabalhou na área de sustentabilidade, atuando na área de tecnologia de produtos de origem animal, na área de derivados lácteos, TPOA. Mestranda em Produção Sustentável e Saúde Animal - PPS/UEM.
Publiée
2017-05-26
Comment citer
de Mendonça, B. S., Soares dos Santos Pozza, M., Martins Olivo, P., Istivan Bánkuti, F., & Henri Yoshimura, E. (2017). COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE CRU SUBMETIDO A DIFERENTES PRODUTOS COMERCIAIS PARA PRÉ-DIPPING. Revista De Ciência Veterinária E Saúde Pública, 4, 020. https://doi.org/10.4025/revcivet.v4i0.36981