<b>Decomposição fúngica de ácido tânico e outros compostos em efluente agroindustrial</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i2.10117

Autores

  • Natalino Perovano Filho Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
  • Kelly Fernanda Seára da Silva Universidade Federal de Alagoas
  • Ana Maria Queijeiro López Universidade Federal de Alagoas

DOI:

https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v33i2.10117

Palavras-chave:

Biorremediação, lacase, tanase, Cladosporium sp., Mucor sp.

Resumo

Durante o processamento da matéria-prima da indústria sucroalcooleira, gera-se grande quantidade de efluentes com qualidades que impossibilitam seu lançamento em corpos de água sem o tratamento prévio. A biorremediação é usada para decompor resí­duos orgânicos até um estado inócuo ou abaixo da concentração limite da legislação, tendo os fungos papel muito importante nessa estratégia por secretarem enzimas hidrolí­ticas. Neste trabalho, avaliou-se o comportamento de fungos isolados de resí­duos da estação de tratamento de efluentes de uma indústria sucroalcooleira frente í  degradação de fenóis como o ácido tânico e de outros compostos de efluentes agroindustriais suplementados com nutrientes especí­ficos. Dentre diferentes isolados, aqueles identificados como Aspergillus sp. e Cladosporium sp. apresentaram as melhores taxas de produção de enzimas degradadoras de ácido tânico, como a lacase, por exemplo, enquanto Mucor sp. foi o que melhor removeu a Demanda Quí­mica de Oxigênio (DQO) e o conteúdo de fenóis totais, seguido por Cladosporium sp., Phanerochaeta chrysosporium e Geotrichum candidum.

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Biografia do Autor

Natalino Perovano Filho, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

possui graduação em Quí­mica pela Universidade Federal de Alagoas (2004) e mestrado em Quí­mica e Biotecnologia pela Universidade Federal de Alagoas (2007) . Atualmente é Técnico Universitário da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Tem experiência na área de Quí­mica , com ênfase em Bioquí­mica. Atuando principalmente nos seguintes temas: HIDROLASES, FENOLOXIDASES, MICRORGANISMOS, ÍGUAS RESIDUÍRIAS, BIORREMEDIAÇíO e EFLUENTES INDUSTRIAIS. .

Kelly Fernanda Seára da Silva, Universidade Federal de Alagoas

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Alagoas (2003). Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Biologia e Fisiologia dos Microrganismos, atuando principalmente nos seguintes temas: bioquí­mica, microrganismos, biorremediação, compostagem

Ana Maria Queijeiro López, Universidade Federal de Alagoas

Possui graduação em Ciências Quí­micas, Fí­sicas e Biológicas (Lsc Plena e Bacharelado) pela Universidade Mackenzie (1984/1985), mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada) pela UNESP-Rio Claro (1991) e doutorado em Bioquí­mica e Fitopatologia Molecular pela "University of Bristol" (Long Ashton Research Station) (1999). Atualmente ocupa o cargo de "Professor Associado" da Universidade Federal de Alagoas. Tem experiência na área de Bioquí­mica do Parasitismo Vegetal e Animal, Biologia Molecular, Microbiologia Aplicada, Biotransformações, Biorremediação , Bioensaios e Análises de Nutracêuticos. Atua principalmente nos seguintes temas: isolamento e purificação de enzimas e surfactantes microbianos, biocatálise, biofilmes, micotoxinas, atividade terapêutica e microbiologia de alimentos, mecanismos de resistência e controle alternativo de doenças de plantas.

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Publicado

2011-02-23

Como Citar

Perovano Filho, N., Silva, K. F. S. da, & López, A. M. Q. (2011). <b>Decomposição fúngica de ácido tânico e outros compostos em efluente agroindustrial</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i2.10117. Acta Scientiarum. Technology, 33(2), 145–153. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v33i2.10117

Edição

v. 33 n. 2 (2011)

Seção

Biotecnologia

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