Breeding goals and economic values for Nellore cattle in a full-cycle production system
Resumo
The objective of this study was to develop a bio-economic model for the estimation of economic values of economically important traits in a full-cycle beef cattle production system. The bio-economic model calculated economic values by simulating the impact of changes in the profit of the system consisting of a 1% increase in each trait of the breeding objective, while the other traits were kept constant. The bio-economic model was effective in estimating the sources of revenues and expenses of the production system. The estimated economic values were, in the order of importance for the full-cycle system, R$ 3.69 for male slaughter weight, R$ 3.63 for male weaning weight, R$ 3.58 for weaning rate, R$ 3.40 for female slaughter weight, R$ 2.30 for female weaning weight, and R$ 0.13 for mature cow weight. The results showed that all traits evaluated in the full-cycle system had positive economic impact, indicating that selection would increase profitability maximizing the expected response for the traits of the breeding goal.
Downloads
Referências
Anuário da Pecuária Brasileira [ANUALPEC]. (2013). Anuário da Pecuária Brasileira (Vol. 1, 20th ed.). São Paulo, SP: Instituto FNP.
Bittencourt, T. C. C., Lôbo, R. B., & Bezerra, L. A. F. (2006). Economic values for breeding goal traits for brazilian beef cattle production. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 58(2), 196-204. doi: 10.1590/S0102-09352006000200008.
Boligon, A. A., Mercadante, M. E. Z., Baldi, F., Lôbo, R. B., & Albuquerque, L. G. (2009). Multi-trait and random regression mature weight heritability and breeding value estimates in Nelore cattle. South African Journal of Animal Science, 39(1), 145-148. doi: 10.4314/sajas.v39i1.61167.
Brumatti, R. C., Ferraz, J. B. S., Eler, J. P., & Formigonni, I. B. (2011). Development of selection index in beef cattle under the focus of a bio-economic model. Archivos de Zootecnia, 60(230), 205-213. doi: 10.4321/S0004-05922011000200005.
Campos, G. S., Braccini Neto, J., Oaigen, R. P., Cardoso, F. F., Cobuci, J. A., Kern, E. L., ... McManus, C. M. (2014). Bioeconomic model and selection indices in Aberdeen Angus cattle. Journal of Animal Breeding and Genetics, 131(4), 305-312. doi: 10.1111/jbg.12069.
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária [Embrapa]. (2013) Gado de corte. Recovered from: http://www.embrapa.br/a_embrapa/unidades-de-pesquisa-e-de-servicos/unidades-de-pesquisa -de-produtos/cnpgc/.
Euclides Filho, K. (2008). A pecuária de corte no cerrado brasileiro. In: F. G. Faleiro, & A. L. F. Neto, Savanas: desafios e estratégias para o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados.
Fernández-Perea, M. T., & Jiménez, R. A. (2004). Economic weights for a selection index in Avileña purebred beef cattle. Livestock Production Science, 89(2–3), 223-233. doi: 10.1016/j.livprodsci.2004.01.004.
Groen, A. B. F., Steine, T., Colleau, J.-J., Pedersen, J., Pribyl, J., & Reinsch, N. (1997). Economic values in dairy cattle breeding, with special reference to functional traits. Report of an EAAP-working group. Livestock Science, 49(1), 1-21. doi: 10.1016/S0301-6226(97)00041-9.
Hazel, L. N. (1943). The genetic basis for constructing selection indexes. Genetics, 28(6), 476-490.
Ito, R. H., Prado, I. N., Rotta, P. P., Oliveira, M. G., Prado, R. M., & Moletta, J. L. (2012a). Carcass characteristics, chemical composition and fatty acid profile of Longissimus muscle of young bulls from four genetic groups finished in feedlot. Revista Brasileira de Zootecnia, 41(2), 384-391.
Ito, R. H., Valero, M. V., Prado, R. M., Rivaroli, D. C., Perotto, D., & Prado, I. N. (2012b). Meat quality from four genetic groups of bulls slaughtered at 14 months old. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 34(4), 425-432. doi: 10.4025/actascianimsci.v34i4.14728.
Jorge Júnior, J., Cardoso, V. L., & Albuquerque, L. G. (2007). Breeding goals and economic values for beef cattle production systems in Brazil. Revista Brasileira de Zootecnia, 36(5), 1549-1558. doi: 10.1590/S1516-35982007000700013.
Laske, C. H., Teixeira, B. B. M., Dionello, N. J. L., & Cardoso, F. F. (2012). Breeding objectives and economic values for traits of low input family-based beef cattle production system in the State of Rio Grande do Sul. Revista Brasileira de Zootecnia, 41(2), 298-305. doi: 10.1590/S1516-35982012000200010.
Lima, P. R. M., Paiva, S. R., Cobuci, J. A., Neto, J. B., Machado, C. H. C., & McManus, C. (2013). Genetic parameters for type classification of Nelore cattle on central performance tests at pasture in Brazil. Tropical Animal Health and Production, 45(7), 1627-1634. doi: 10.1007/s11250-013-0408-1.
Lôbo, B., Bezerra, L.A.F., Oliveira, H.N., Freitas, M.A.R., Penna, V.M., Vozzi, P.A., … & Oliveira, H.N. (2013). Avaliação Genética de Touros das Raças Nelore, Guzerá, Brahman e Tabapuã. Ribeirão Preto, SP: ANCP.
Marques, E. G., Magnabosco, C. U., Lopes, F. B., & Silva, M. C. (2013). estimate the genetic parameters of growth characteristics, carcass and scrotal perimeter in Nellore evaluated in weight gain performance tests in feedlot. Bioscience Journal, 29(1), 159-167.
Ponzoni, R. W., & Newman, S. (1989). Developing breeding objectives for Australian beef cattle production. Animal Science, 49(1), 35-47. doi: 10.1017/S0003356100004232.
Rotta, P. P., Prado, R. M., Prado, I. N., Valero, M. V., Visentainer, J. V., & Silva, R. R. (2009). The effects of genetic groups, nutrition, finishing systems and gender of Brazilian cattle on carcass characteristics and beef composition and appearance: a review. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 22(12), 1718-1734.
Urioste, J. I., Ponzoni, R. W., Aguirrezabala, M., Rovere, G., & Saavedra, D. (1998). Breeding objectives for pasture-fed Uruguayan beef cattle. Journal of Animal Breeding and Genetics, 115(1-6), 357-373. doi: 10.1111/j.1439-0388.1998.tb00357.x.
Yokoo, M. J., Lobo, R. B., Araujo, F. R. C., Bezerra, L. A. F., Sainz, R. D., & Albuquerque, L. G. (2010). Genetic associations between carcass traits measured by real-time ultrasound and scrotal circumference and growth traits in Nelore cattle. Journal of Animal Science, 88(1), 52-58. doi: 10.2527/jas.2008-1028.
Zuin, R. G., Buzanskas, M. E., Caetano, S. L., Venturini, G. C., Guidolin, D. G. F., Grossi, D. A., ... Munari, D. P. (2012). Genetic analysis on growth and carcass traits in Nelore cattle. Meat Science, 91(3), 352-357. doi: 10.1016/j.meatsci.2012.02.018.
DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E DIREITOS AUTORAIS
Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade.
Os direitos autorais pertencem exclusivamente aos autores. Os direitos de licenciamento utilizados pelo periódico é a licença Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0): são permitidos o compartilhamento (cópia e distribuição do material em qualqer meio ou formato) e adaptação (remix, transformação e criação de material a partir do conteúdo assim licenciado para quaisquer fins, inclusive comerciais.
Recomenda-se a leitura desse link para maiores informações sobre o tema: fornecimento de créditos e referências de forma correta, entre outros detalhes cruciais para uso adequado do material licenciado.