Sugarcane with Elephant grass replacing sugarcane with urea in the diet of crossbred dairy cows1
Resumo
The objective was to evaluate the partial substitution of sugarcane treated with urea by elephant grass in the feeding of crossbred cows in lactation. Eight crossbred cows (Holstein x Gyr) were used, with 474 kg of body weight (standard deviation = 46.15 kg) and 8.15 kg of milk per day. The animals were housed in individual stalls, distributed in two 4 x 4 Latin squares, and the treatments were: sugar cane; sugar cane corrected with 0.5% of urea and ammonium sulfate (9:1); 75% of sugar cane + 25% of elephant grass and 50% of sugarcane + 50% of elephant grass, based on natural matter. In addition to the treatments, it was provided water and mineral salt ad libitum and 3 kg of concentrate supplement (24% crude protein), based on corn meal and soybean meal, supplied in two portions during the morning and afternoon milking. There was a treatment effect on the intake and digestibility of dry matter and nutrients, except for non-fibrous carbohydrate intake, and there was no effect on milk production and composition. It can be concluded that the substitution of sugarcane by elephantgrass (25 and 50%) increases the intake and decreases the digestibility of DM and OM, without affecting milk production, when the cows are supplemented with 3 kg of concentrate, containing 24% of protein per day.
Downloads
Referências
Aguiar, A. C. R., Oliveira, C. R., Caldeira, L. A., Junior, V. R. R., Oliveira, S. J., Soares, C., ... Borges, L. D. A. (2013). Consumo, produção e composição do leite e do queijo de vacas alimentadas com níveis crescentes de ureia. Revista Brasileira de Ciência Veterinária, 20(1), 37-42. doi: 10.4322/rbcv.2014.048
Azevedo, R. A., Felix, T. M., Júnior, O. d. S. P., Almeida, A. C., & Duarte, E. R. (2011). Perfil de propriedades leiteiras ou com produção mista no norte de minas gerais. Revista Caatinga, 24(1), 153-159.
Cabral, A. M. D., Batista, A. M. V., Carvalho, F. F. R., Guim, A., Amorim, G. L., Silva, M. J. M. S., ... Belo Júnior, G. S. (2015). Cana-de-açúcar em substituição ao feno de capim-tifton 85 em rações para cabras Saanen. Arquivo Brasileiro de Medecina Veterinária e Zootecnia, 67(1), 198-204. doi: 10.1590/1678.7355
Costa, M. D., Ruas, J. M. N., Martins Neto, T., Rodriguez, M. A. P., Venturin, R. P., Mendes, L. J., & Gomes, W. F. R. (2016). Análise da relação benefício-custo em sistema de produção de leite com animais mestiços no norte de Minas Gerais. Boletim de Indústria Animal, 73(3), 244-251. doi: 10.17523/bia.v73n3p244
Detmann, E., Queiroz, A. C., Cecon, P. R., Zervoudakis, J. T., Paulino, M. F., Valadares Filho, S. C., ... Lana, R. P. (2003). Consumo de fibra em detergente neutro por bovinos em confinamento. Revista Brasileira de Zootecnia, 32(6), 1763-1777. doi: 10.1590/S1516-35982003000700027
Detmann, E., Souza, M., Valadares Filho, S., Queiroz, A., Berchielli, T., Saliba, E., ... Azevedo, J. (2012). Métodos para análise de alimentos. Visconde do Rio Branco, MG: Suprema.
Detmann, E., & Valadares Filho, S. C. (2010). On the estimation of non-fibrous carbohydrates in feeds and diets. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 62(4), 980-984. doi: 10.1590/S0102-09352010000400030
International Dairy Federation [IDF]. (1996). Whole milk. Determination of milkfat, protein and lactose content Guide for the operation of mid-infra-red instuments. Bruxelas, BE: IDF.
Jesus, E. F., Conti, L. H. A., Tomazi, T., Diniz, M. E., Migliano, A., Silva, L. F. P., ... Santos, M. V. (2012). Intake, nutrient digestibility and milk yield of dairy cows fed urea and two levels of crude protein in diets with sugar cane. Journal of Animal and Veterinary Advances, 11(22), 4135-4142. doi: 10.3923/javaa.2012.4135.4142
Magalhães, A. L. R., Campos, J. M. S., Valadares Filho, S. C., Torres, R. A., Mendes Neto, J., & Assis, A. J. (2004). Cana-de-açúcar em substituição à silagem de milho em dietas para vacas em lactação: desempenho e viabilidade econômica. Revista Brasileira de Zootecnia, 33(5), 1292-1302. doi: 10.1590/S1516-35982006000200036
Mendonça, S. S., Campos, J. M. S., Valadares Filho, S. d. C., Valadares, R. F. D., Soares, C. A., Lana, R. P., ... Pereira, M. L. A. (2004). Consumo, digestibilidade aparente, produção e composição do leite e variáveis ruminais em vacas leiteiras alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar. Revista Brasileira de Zootecnia, 33(2), 481-492. doi: 10.1590/S1516-35982004000200027
Mertens, D. R. (1987). Predicting intake and digestibility using mathematical models of ruminal function. Journal of Animal Science, 64(5), 1548-1558. doi: 10.2527/jas1987.6451548x
Mertens, D. R. (2002). Gravimetric determination of amylase-treated neutral detergent fiber in feeds with refluxing in beakers or crucibles: collaborative study. Journal of AOAC International, 85(6), 1217-1240.
National Research Council [NRC]. (2001). Nutrient Requirements of Dairy Cattle (7th ed.). Washington, DC: National Academy Press.
Pereira, E. S., Queiroz, A. C., Paulino, M. F., Cecon, P. R., Valadares Filho, S. d. C., Miranda, L. F., ... Cabral, L. d. S. (2000). Determinação das frações protéicas e de carboidratos e taxas de degradação in vitro da cana-de-açúcar, da cama de frango e do farelo de algodão. Revista Brasileira de Zootecnia, 29(6), 1887-1893. doi: 10.1590/S1516-35982000000600039
Rayburn, E. B., & Fox, D. G. (1993). Variation in neutral detergent fiber intake of Holstein cows. Journal of Dairy Science, 76(2), 544-554. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(93)77374-9
Salomão, B. M., Valadares Filho, S. C., Villela, S. D. J., Santos, S. A., Costa e Silva, L. F., & Rotta, P. P. (2015). Desempenho produtivo de bovinos alimentados com cana-de-açúcar com diferentes níveis de concentrado. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 67(4), 1077-1086. doi: 10.1590/1678-4162-7388 doi: 10.1590/1678-4162-7388
Sampaio, C. B., Detmann, E., Lazzarini, I., Souza, M. A., Paulino, M. F., & Valadares Filho, S. C. (2009). Rumen dynamics of neutral detergent fiber in cattle fed low-quality tropical forage and supplemented with nitrogenous compounds. Revista Brasileira de Zootecnia, 38(3), 560-569. doi: 10.1590/S1516-35982009000300023
Santos, S. A., Valadares Filho, S. C., Detmann, E., Valadares, R. F. D., Ruas, J. R. M., Prados, L. F., ... Mariz, L. D. S. (2012). Intake, digestibility and nitrogen use efficiency in crossbred F1 Holstein× Zebu grazing cows. Revista Brasileira de Zootecnia, 41(4), 1025-1034. doi: 10.1590/S1516-35982012000400027
Silva, J., & Leão, M. (1979). Fundamentos de nutrição de ruminantes (Vol. 1). Piracicaba,SP: Livroceres.
Souza, R. C., Reis, R. B., Lopez, F. C. F., Mourthe, M. H. F., Lana, A. M. Q., Barbosa, F. A., & Sousa, M. A. (2015). Efeito da adição de teores crescentes de ureia na cana-de-açúcar em dietas de vacas em lactação sobre a produção e composição do leite e viabilidade econômica. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 67(2), 564-572. doi: 10.1590/1678-7799
Statistical Analysis Software [SAS]. (2004). SAS/STAT User guide,Version 9.1.2. Cary, NC: SAS Institute Inc.
Teixeira, C. R. V., Lana, R. P., Rennó, L. N., Veloso, C. M., Carvalho, J. C., & Menezes, A. A. (2015). Urea and salt as supplementary diet for crossbreed milk cows. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 37(3), 281-287. doi: 10.4025/actascianimsci.v37i3.26890
Valadares, R. F. D., Broderick, G. A., Valadares Filho, S. C., & Clayton, M. K. (1999). Effect of replacing alfalfa silage with high moisture corn on ruminal protein synthesis estimated from excretion of total purine derivatives. Journal of Dairy Science, 82(12), 2686-2696. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(99)75525-6
Voltolini, T. V., Santos, F. A. P., Martinez, J. C., Clarindo, R. L., Penati, M. A., & Imaizumi, H. (2010). Características produtivas e qualitativas do capim-elefante pastejado em intervalo fixo ou variável de acordo com a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa. Revista Brasileira de Zootecnia, 39(5), 1002-1010. doi: 10.1590/S1516-35982010000500009
Xin, H. S., Schaefer, D. M., Liu, Q. P., Axe, D. E., & Meng, Q. X. (2010). Effects of polyurethane coated urea supplement on in vitro ruminal fermentation, ammonia release dynamics and lactating performance of Holstein dairy cows fed a steam-flaked corn-based diet. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 23(4), 491-500. doi: 10.5713/ajas.2010.90153
DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E DIREITOS AUTORAIS
Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade.
Os direitos autorais pertencem exclusivamente aos autores. Os direitos de licenciamento utilizados pelo periódico é a licença Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0): são permitidos o compartilhamento (cópia e distribuição do material em qualqer meio ou formato) e adaptação (remix, transformação e criação de material a partir do conteúdo assim licenciado para quaisquer fins, inclusive comerciais.
Recomenda-se a leitura desse link para maiores informações sobre o tema: fornecimento de créditos e referências de forma correta, entre outros detalhes cruciais para uso adequado do material licenciado.
