Enquadramentos e Transbordamentos de Uma Feira Livre do Produtor: (Des)Configuração do Mercado de Alimentação Local

  • Solange Riveli de Oliveira UFJF – Universidade Federal de Juiz de Fora
  • Daniel Carvalho de Rezende UFLA – Universidade Federal de Lavras
DOI: https://doi.org/10.4025/rimar.v4i1.26188
Palavras-chave: Construção de Mercados, Enquadramento, Desdobramento, Teoria Ator-Rede, Mercado Local

Resumo

O resgate do mercado de alimentação local vem despontando como um fenômeno mundial, sendo objeto de investigação cada vez mais relevante em diversas áreas do conhecimento. Com base na teoria ator-rede (TAR) e seu consequente desdobramento conceitual, o agenciamento, este estudo foi desenvolvido na “Feira Livre do Produtor” no município de São João del-Rei, Minas Gerais. O objetivo foi descrever a configuração da feira apontando os principais enquadramentos e transbordamentos presentes no mercado. Foram feitas entrevistas, análise documental, observação e análise de conteúdo do material coletado. Embora as múltiplas tentativas de enquadramento buscassem a promoção dos produtos do Campo das Vertentes, foi detectado uma configuração emergente caracterizada pela diversificação de produtos e produtores. Estrategicamente, os responsáveis pela feira podem optar por reforçar uma estratégia de diversificação ou retornar ao formato inicialmente planejado que privilegia produtos de pequenos produtores locais. Evidencia-se ainda a importância de se analisar a formação e evolução dos mercados de uma forma dinâmica por meio de teorias que deem conta da complexidade envolvida nesses processos.

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Biografia do Autor

Solange Riveli de Oliveira, UFJF – Universidade Federal de Juiz de Fora

Mestre em Administração pela UFLA – Universidade Federal de Lavras e Professora da UFJF – Universidade Federal de Juiz de Fora

Daniel Carvalho de Rezende, UFLA – Universidade Federal de Lavras

Doutor em Ciências Sociais pela UFRRJ – Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Professor e Pesquisador da UFLA – Universidade Federal de Lavras

Publicado
2014-12-31
Como Citar
Oliveira, S. R. de, & Rezende, D. C. de. (2014). Enquadramentos e Transbordamentos de Uma Feira Livre do Produtor: (Des)Configuração do Mercado de Alimentação Local. Revista Interdisciplinar De Marketing, 4(1), 33-49. https://doi.org/10.4025/rimar.v4i1.26188
Edição
v. 4 n. 1 (2014): janeiro-junho
Seção
Artigos

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