Proceedings to avoid contaminants during isolation and storage of standard fungal strains

  • Edson Luiz Zangrando Figueira UEL
  • Eduardo Vicente UEL
  • Yuko Yoshimoto UEL
  • Elizabeth Yurie Satake Ono UEL
  • Elisa Yoko Hirooka UEL

Abstract

The fungal strains for scientific purposes are isolated from environments, where interaction of extensive taxonomical groups is a common phenomenon, requiring development of a method that assures elimination of microbial interference and preserves original characteristic of strains. In this study, using Fusarium strains isolated from corn and animal food, the interference of antibiotic resistant bacteria and yeast contamination in the fungal strains storage was evaluated. Although frequent contamination by tetracycline, streptomycine and chloramphenicol resistant microorganisms was detected in both corn and animal food, tetracycline showed the best antibacterial effect. Following 6 months storage at 4ºC, 36 cultures of 168 single spored Fusarium strains developed atypical colonies, indicating some contamination. By plating these cultures in BDA medium added with antibiotic, 21 strains were purified, but the technique was unable to reisolate the remaining ones. The purity of these 15 strains was recuperated using dilution/plate technique proposed here, which used combination of dilution process followed by plating in BDA medium surface. The procedure is recommended as the final step for fungal strains recuperation, which allows elimination of fast growing undesirable organisms

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Author Biography

Elisa Yoko Hirooka, UEL
Graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Estadual de Londrina (1976), Mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (1981) e Doutorado em Engenharia de Alimentos (Área Ciência de Alimentos) pela Universidade Estadual de Campinas (1984). Atuou como Professor Visitante em Science University ot Tokyo (2), assim como Pós-Doutorado em Meijo University, Japão (2). A continuidade à Ciência foi dada através destas permanências Pós-Docs e visitas desde 1989, concomitantemente com participações em eventos internacionais na área de Toxinas Microbianas. Atua como docente coordenadora em projetos e revisor em revistas nacionais e internacionais na Universidade Estadual de Londrina. Publicou artigos em periódicos especializados, livro e capítulos de livros, aliado a apresentação em eventos nacionais e internacionais através de palestras, coordenação, mesa-redonda e trabalhos orais e pôsteres. As atividades envolvem intercâmbio internacional visando formação de recuso humano desde IC-Jr a Pós-Docs na área de Segurança de Alimentos e Água Microbiologia, Toxicidade e Resíduos (Higiene, Sanidade e Segurança Alimentar). Ênfase tem sido dada a Imunobiotecnologia visando produção de imunorreagentes sob intercâmbio com Kagawa University-JP, tendo como meta aplicação em monitoramento e biocontrole de micotoxinas e ficotoxinas (fungos e cianobactérias toxigênicas). Em suas atividades profissionais interagiu com mais de 600 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos Currículo Lattes
Published
2008-05-09
How to Cite
Figueira, E. L. Z., Vicente, E., Yoshimoto, Y., Ono, E. Y. S., & Hirooka, E. Y. (2008). Proceedings to avoid contaminants during isolation and storage of standard fungal strains. Acta Scientiarum. Biological Sciences, 22, 321-326. https://doi.org/10.4025/actascibiolsci.v22i0.2831
Section
Biology Sciences

 

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