Atitude do consumidor em relação ao leite e produtos derivados na cidade de Maringá – Paraná
Resumo
Crenças coletadas de consumidores da cidade de Maringá-PR foram utilizadas para compor um questionário de pesquisa de atitude com relação ao leite. Um total de trezentos indivíduos respondeu à pesquisa que avaliou o grau de conhecimento e as crenças relacionadas ao consumo de leite ou de seus produtos derivados. A avaliação da atitude revelou concordância de que o leite é uma fonte rica em cálcio e que seus derivados são importantes à saúde humana desde que consumidos com moderação. De uma forma geral, a atitude dos entrevistados foi positiva, porém, é recomendável reforçar as alegações de saúde e de nutrição na comunicação dos benefícios do consumo de leite e derivados ao consumidor.Downloads
Metrics
DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E DIREITOS AUTORAIS
Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade.
Os direitos autorais pertencem exclusivamente aos autores. Os direitos de licenciamento utilizados pelo periódico é a licença Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY ): são permitidos o acompartilhamento (cópia e distribuição do material em qualqer meio ou formato) e adaptação (remix, transformação e criação de material a partir do conteúdo assim licenciado para quaisquer fins, inclusive comerciais.
Recomenda-se a leitura desse link para maiores informações sobre o tema: fornecimento de créditos e referências de forma correta, entre outros detalhes cruciais para uso adequado do material licenciado.
