A TEMÁTICA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA PESQUISA EM ENSINO DE CIÊNCIAS: UMA ANÁLISE DAS PUBLICAÇÕES DAS ATAS DO ENPEC
Resumo
Este trabalho, do tipo estado da arte, objetiva analisar os artigos completos publicados nos anais do
Encontro Nacional de Pesquisadores em Educação em Ciência acerca do tema alimentação e nutrição
humana reconhecendo as contribuições da pesquisa em ensino de ciências acerca da temática no que
tange o evento. As principais contribuições identificadas rumam para discussões acerca das
perspectivas atuais de educação, que primam pela interdisciplinaridade e contextualização como
necessárias ao ensino e aprendizagem de temas relevantes para a formação cidadã.
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