MICROBIOTA PSICROTRÓFICA DETERIORANTE PROTEOLÃTICA E LIPOLÃTICA DO LEITE CRU DA REGIÃO DE CASTRO-PR

Autores

  • Fernando de Godoi Silva Universidade Estadual de Londrina Autor
  • José Carlos Ribeiro Júnior Universidade Estadual de Londrina Autor
  • Aline Marangon de Oliveira Universidade Estadual de Londrina Autor
  • Francine Fernandes da Silva Universidade Estadual de Londrina Autor
  • Nayara Assis Augusto Universidade Estadual de Londrina Autor
  • Lorena Natalino Haber Garcia Universidade Estadual de Londrina Autor
  • Vanerli Beloti Universidade Estadual de Londrina Autor
  • Eric Hiroyoshi Ossugui Universidade Estadual de Londrina Autor
  • Ricardo Yudi Kurihara Universidade Estadual de Londrina Autor
  • Amanda Chagas da Silva Universidade Estadual de Londrina Autor
  • Pedro Irineu Teider Júnior Universidade Estadual de Londrina Autor

DOI:

https://doi.org/10.4025/revcivet.v3i0.33205

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Publicado

2016-10-06

Edição

v. 3 (2016): Edição suplementar 3 - COPESAH

Seção

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Licença

Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade. Declaro, ainda, que uma vez publicado na revista Arquivo de Medicina veterinária e Saúde Pública da UEM, editada pela Universidade Estadual de Maringá, o mesmo jamais será submetido por mim ou por qualquer um dos demais co-autores a qualquer outro periódico. Através deste instrumento, em meu nome e em nome dos demais co-autores, porventura existentes, cedo os direitos autorais do referido artigo à Universidade Estadual de Maringá e declaro estar ciente de que a não observância deste compromisso submeterá o infrator a sanções e penas previstas na Lei de Proteção de Direitos Autorias (Nº9609, de 19/02/98).

Como Citar

MICROBIOTA PSICROTRÓFICA DETERIORANTE PROTEOLÍTICA E LIPOLÍTICA DO LEITE CRU DA REGIÃO DE CASTRO-PR. (2016). Revista De Ciência Veterinária E Saúde Pública, 3, 63-65. https://doi.org/10.4025/revcivet.v3i0.33205

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