Desnutrição e excesso de peso em crianças menores de cinco anos no meio rural de Arambaré, RS: (des)construindo idéias, repensando novos desafios

Livia Rocha; Tatiana Engel Gerhardt; Daniela Labernarde dos Santos

doi:10.4025/ciencuidsaude.v6i2.4154

Livia Rocha Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tatiana Engel Gerhardt Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Daniela Labernarde dos Santos Universidade Federal do Rio Grande do Sul

DOI: https://doi.org/10.4025/ciencuidsaude.v6i2.4154

Palavras-chave: Transtornos da nutrição infantil, Condições ociais, População rural, Saúde da população rural.

Resumo

Este estudo epidemiológico, do tipo seccional-descritivo, objetiva avaliar a situação nutricional e descrever o contexto de vida das crianças menores de cinco anos do meio rural de Arambaré/RS. Os dados foram coletados pelos pesquisadores no ano de 2005 em visitas domiciliares. O contexto das crianças foi investigado por meio de um formulário semi-estruturado e analisado através da estatística descritiva. Para avaliação antropométrica, as crianças foram pesadas e medidas de acordo com as recomendações do Sistema de Vigilância (SISVAN). Os índices antropométricos (estatura/idade, peso/idade, peso/estatura) foram expressos em escore Z e analisados no EPINUT/Epilnfo 6.04. A pobreza rural é marcante no contexto estudado e a agricultura de subsistência pouco expressiva. Identifica-se a introdução alimentar precoce e o aleitamento materno exclusivo pouco praticado. Em relação ao estado nutricional, a desnutrição tem, nos casos crônicos (E/I), a sua maior prevalência; quanto ao excesso de peso (P/E), 18,8% das crianças avaliadas estão com sobrepeso e 1,3% é de crianças obesas. O estudo demonstra a necessidade de se repensar a atenção social, econômica e de saúde para a população rural. Acredita-se que essas e outras informações produzidas por este estudo poderão influenciar políticas públicas locais direcionadas às crianças e às suas famílias.

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Biografia do Autor

Livia Rocha, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

possui graduação em Enfermagem pela Universidade Federal de Santa Maria (2003) e mestrado em Enfermagem pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006). Atualmente é professor horista da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Tem experiência na área de Enfermagem, com ênfase em Saúde Coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: assistência, nutrição infantil, Saúde coletiva, educação em saúde. Currículo Lattes

Tatiana Engel Gerhardt, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Possuo graduação em Enfermagem e Obstetrícia pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1989), mestrado em Saúde Publica em Países em Desenvolvimento - Université de Paris VI (Pierre et Marie Curie) (1994), mestrado em Ciências Sociais - École des Hautes Études en Sciences Sociales (1995) e doutorado em Antropologia Social e Cultural - Université de Bordeaux 2 Victor Ségalen (2000). Atualmente sou professor Adjunto III da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenador-substituto do Programa de Pós-Graduação em Enfermagem, Coordenador do Grupo de Estudos em Saúde Coletiva da EENF/UFRGS, membro do LAPPIS/UERJ e pesquisador associado à Université de Bordeaux 2 Victor Ségalen. Tenho experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Antropologia da Saúde, atuando principalmente nos seguintes temas: desigualdades sociais e de saúde, utilização de serviços de saúde, práticas de integralidade em saúde, práticas e estratégias de enfrentamento de problemas de saúde, itinerários terapêuticos, saberes e práticas alimentares. Minhas pesquisas são desenvolvidas em espaços urbanos e rurais, utilizando métodos de pesquisa quanti-qualitativos e triangulação de métodos. Tenho experiência em programas interdisciplinares de pesquisa em espaços urbanos e rurais. Currículo Lattes

Daniela Labernarde dos Santos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

possui graduação em Enfermagem pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006). Atualmente é mestrando em Enfermagem do curso de mestrado da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, professor substituto da disciplina de Fundamentos da Saúde Comunitária da Escola de Enfermagem da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e pesquisador do Grupo de Estudos em Saúde Coletiva/UFRGS. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Saúde Coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: meio rural, nutrição infantil, desigualdades sociais, interdisciplinaridade e segurança alimentar. Currículo Lattes