Desnutrición y exceso de peso en niños menores de 5 años en el medio rural de Arambaré, RS: (des)construyendo ideas, repensando nuevos desafíos

  • Livia Rocha Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Tatiana Engel Gerhardt Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Daniela Labernarde dos Santos Universidade Federal do Rio Grande do Sul
DOI: https://doi.org/10.4025/ciencuidsaude.v6i2.4154
Palabras clave: Trastornos de la nutrición del niño, Condiciones sociales, Población rural, Salud rural.

Resumen

El estudio epidemiológico, del tipo seccional descriptivo, objetiva evaluar la situación nutricional y describir el contexto de vida de los niños menores de cinco años del medio rural de Arambaré/RS. Los datos fueron colectados por los investigadores en el año de 2005 en visitas domiciliares. El contexto de los niños fue investigado a través de un formulario semiestructurado y analizado a través de la estadística descriptiva. Para evaluación antropométrica, los niños fueron pesados y medidos, de acuerdo con las recomendaciones del Sistema de Vigilancia (SISVAN), los índices antropométricos (estatura/edad, peso/edad, peso/estatura) fueron expresos en escore Z y analizados en el EPINUT/EpiInfo 6.04. La pobreza rural es marcada en el contexto estudiado y la agricultura de subsistencia poco expresiva. Se identifica la introducción alimentar precoz y la lactancia materna exclusiva poco practicada. En relación al estado nutricional, la desnutrición tiene, en los casos crónicos (E/I), su mayor predominio, cuanto al exceso de peso (P/E), 18,8% de los niños evaluados están con sobre peso y 1,3% son obesos. El estudio demuestra la necesidad de repensar la atención social, económica y de la salud para la población rural. Se cree que esas y otras informaciones producidas por este estudio, podrán influenciar políticas públicas locales dirigidas a los niños y a sus familias

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Biografía del autor/a

Livia Rocha, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
possui graduação em Enfermagem pela Universidade Federal de Santa Maria (2003) e mestrado em Enfermagem pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006). Atualmente é professor horista da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Tem experiência na área de Enfermagem, com ênfase em Saúde Coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: assistência, nutrição infantil, Saúde coletiva, educação em saúde. Currículo Lattes
Tatiana Engel Gerhardt, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Possuo graduação em Enfermagem e Obstetrícia pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1989), mestrado em Saúde Publica em Países em Desenvolvimento - Université de Paris VI (Pierre et Marie Curie) (1994), mestrado em Ciências Sociais - École des Hautes Études en Sciences Sociales (1995) e doutorado em Antropologia Social e Cultural - Université de Bordeaux 2 Victor Ségalen (2000). Atualmente sou professor Adjunto III da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenador-substituto do Programa de Pós-Graduação em Enfermagem, Coordenador do Grupo de Estudos em Saúde Coletiva da EENF/UFRGS, membro do LAPPIS/UERJ e pesquisador associado à Université de Bordeaux 2 Victor Ségalen. Tenho experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Antropologia da Saúde, atuando principalmente nos seguintes temas: desigualdades sociais e de saúde, utilização de serviços de saúde, práticas de integralidade em saúde, práticas e estratégias de enfrentamento de problemas de saúde, itinerários terapêuticos, saberes e práticas alimentares. Minhas pesquisas são desenvolvidas em espaços urbanos e rurais, utilizando métodos de pesquisa quanti-qualitativos e triangulação de métodos. Tenho experiência em programas interdisciplinares de pesquisa em espaços urbanos e rurais. Currículo Lattes
Daniela Labernarde dos Santos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
possui graduação em Enfermagem pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006). Atualmente é mestrando em Enfermagem do curso de mestrado da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, professor substituto da disciplina de Fundamentos da Saúde Comunitária da Escola de Enfermagem da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e pesquisador do Grupo de Estudos em Saúde Coletiva/UFRGS. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Saúde Coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: meio rural, nutrição infantil, desigualdades sociais, interdisciplinaridade e segurança alimentar. Currículo Lattes
Cómo citar
Rocha, L., Gerhardt, T. E., & Santos, D. L. dos. (1). Desnutrición y exceso de peso en niños menores de 5 años en el medio rural de Arambaré, RS: (des)construyendo ideas, repensando nuevos desafíos. Ciência, Cuidado E Saúde, 6(2), 206-214. https://doi.org/10.4025/ciencuidsaude.v6i2.4154
Número
Vol. 6 Núm. 2 (2007)
Sección
Articulo originale