Avaliação das propriedades térmicas efetivas da soja em um secador de leito fixo - DOI: 10.4025/actascitechnol.v25i1.2223

Leonardo Vasconcelos Fregolente, Érico Caliani, Onélia Aparecida Andreo dos Santos, Luiz Mario de Matos Jorge

Resumo


Neste trabalho foram estimadas as propriedades térmicas efetivas em um secador de leito fixo, empacotado com grãos de soja, a partir do ajuste de um modelo pseudo-homogêneo bidimensional aos perfis experimentais de temperatura, obtidos de ensaios em um secador de leito fixo, aquecido pela parede e pelo ar alimentado, operando em condições de regime permanente a várias vazões. Os resultados indicam que tanto a condutividade efetiva radial (Kr) como o coeficiente de transferência de calor parede-leito (hw) apresentam um comportamento crescente e linear com o aumento da vazão, praticamente insensível ao teor de umidade de equilíbrio dos grãos de soja, na faixa das condições experimentais exploradas.

Palavras-chave


leito fixo; secagem de soja; propriedades térmicas efetivas

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DOI: http://dx.doi.org/10.4025/actascitechnol.v25i1.2223





ISSN 1806-2563 (impresso) e ISSN 1807-8664 (on-line) e-mail: actatech@uem.br

  

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