v. 28 n. 2 (2006)

Química

Composição química de peixes de água doce frescos e estocados sob congelamento - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1167

Michele Guinazi, Ana Paula Boroni Moreira, Ana Lúcia Salaro, Fátima Aparecida Ferreira de Castro, Mirela Dadalto, Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana (Autor)

119-124
- PDF
Influência das dietas contendo diferentes óleos vegetais na performance e perfil em ácidos graxos de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1169

Makoto Matsushita, Karin Cristiane Justi, Roseli das Graças Padre, Maria Cristina Milinsk, Carmino Hayashi, Sandra Terezinha Marques Gomes, Jesuí Vergílio Visentainer, Nilson Evelázio de Souza (Autor)

125-131
- PDF

Engenharia Química

Atividade e estabilidade operacional de lipase imobilizada em fosfato de zircônio na ausência e presença de polietilenoglicol - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1173

Adriano Aguiar Mendes, Bruno César Moreira Barbosa, Cleide Mara Farias Soares, Maria Lucia Caetano Pinto da Silva, Heizir Ferreira de Castro (Autor)

133-140
- PDF
Otimização da discretização espaço-temporal do método de elementos finitos aplicado a simulação da difusão multicomponente - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1175

Evandro Bona, Luiz Henry Monken e Silva, Dionísio Borsato, Rui Sérgio Ferreira da Silva, Dayanne Aline de Souza Fidelis, Adriana Araújo (Autor)

141-150
- PDF
Produção de L-asparaginase por Zymomonas mobilis durante a fermentação do melaço: otimização das condições de cultivo utilizando delineamento fatorial - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1178

Doumit Camilios Neto, João Batista Buzato, Dionísio Borsato (Autor)

151-153
- PDF
Avaliação da degradação de fenol via fotocatálise direta e sensibilizada - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1189

Veronice Slusarski Santana, Nádia Regina Camardo Fernandes Machado (Autor)

155-163
- PDF
Estudo reológico do vinho branco clarificado por membrana cerâmica - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1190

Ricardo Cardoso de Oliveira, Elisabete Scolin Mendes, Sueli Teresa Davantel de Barros (Autor)

165-171
- PDF
Análise energética da secagem de farelo de soja em secador rotativo indireto - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1191

Gianini Regina Luz, Cid Marcos Gonçalves Andrade, Luiz Mário de Matos Jorge, Paulo Roberto Paraíso (Autor)

173-180
- PDF

Informática

Uma abordagem baseada em XML para construção de Interfaces de Usuário para Múltiplos Dispositivos - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1192

Ayslan Trevisan Possebom, Antonio Mendes da Silva Filho, Sérgio Roberto Pereira da Silva (Autor)

181-189
- PDF

Tecnologia de Alimentos

Avaliação da estabilidade de bebida mista elaborada com água de coco e suco de maracujá - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1193

Fernanda Vanessa Gomes da Silva, Geraldo Arraes Maia, Paulo Henrique Machado de Sousa, Andréa da Silva Lima, José Maria Correia da Costa, Evânia Altina Teixeira de Figueiredo (Autor)

191-197
- PDF
Características de qualidade do vinho `Bordô´ elaborado com diferentes processos de vinificação e períodos de maceração - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1194

Marcelo Barbosa Malgarim, Casiane Salete tibola, Valdecir Carlos Ferri, Cristiane Brauer Zaicovski, Vítor Manfroi (Autor)

199-204
- PDF

Engenharia Civil

Geração de Isolinhas, com dados obtidos por levantamento GPS/L₁L₂, mediante a técnica de Redes Neurais Artificiais - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1195

Elaine Cristine Barros de Souza, Selma Regina Aranha Ribeiro, Mosar Faria Botelho, Cláudia Pereira Krueger, Jorge Antonio Silva Centeno (Autor)

205-212
- PDF

Engenharia Agrícola

Influência da aplicação de esgoto sanitário tratado no desempenho de um sistema de irrigação por gotejamento montado em campo - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1196

Rafael Oliveira Batista, Antônio Alves Soares, Antonio Teixeira de Matos, Everardo Chartuni Mantovani (Autor)

213-217
- PDF

Estatística

Métodos estatísticos e estrutura espacial de populações: uma análise comparativa - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1197

Matheus de Souza Lima-Ribeiro, Edno Cruz do Prado (Autor)

219-224
- PDF
Controle estatístico do processo em pintura industrial - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1198

Valentina de Lourdes Milani Paula Soares, Terezinha Aparecida Guedes (Autor)

225-232
- PDF

Química

Composição química de peixes de água doce frescos e estocados sob congelamento - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1167

**Influência das dietas contendo diferentes óleos vegetais na performance e perfil em ácidos graxos de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)** - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1169

Engenharia Química

Atividade e estabilidade operacional de lipase imobilizada em fosfato de zircônio na ausência e presença de polietilenoglicol - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1173

Otimização da discretização espaço-temporal do método de elementos finitos aplicado a simulação da difusão multicomponente - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1175

**Produção de L-asparaginase por Zymomonas mobilis durante a fermentação do melaço: otimização das condições de cultivo utilizando delineamento fatorial** - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1178

Avaliação da degradação de fenol via fotocatálise direta e sensibilizada - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1189

Estudo reológico do vinho branco clarificado por membrana cerâmica - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1190

Análise energética da secagem de farelo de soja em secador rotativo indireto - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1191

Informática

Uma abordagem baseada em XML para construção de Interfaces de Usuário para Múltiplos Dispositivos - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1192

Tecnologia de Alimentos

Avaliação da estabilidade de bebida mista elaborada com água de coco e suco de maracujá - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1193

Características de qualidade do vinho `Bordô´ elaborado com diferentes processos de vinificação e períodos de maceração - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1194

Engenharia Civil

Geração de Isolinhas, com dados obtidos por levantamento GPS/L₁L₂, mediante a técnica de Redes Neurais Artificiais - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1195

Engenharia Agrícola

Influência da aplicação de esgoto sanitário tratado no desempenho de um sistema de irrigação por gotejamento montado em campo - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1196

Estatística

Métodos estatísticos e estrutura espacial de populações: uma análise comparativa - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1197

Controle estatístico do processo em pintura industrial - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1198

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