Controle ótimo em reator batelada alimentada para a hidrólise enzimática da celobiose - DOI: 10.4025/actascitechnol.v25i1.2236

Fernanda de Castilhos Corazza; Flávio Faria de Moraes; Gisella Maria Zanin; Ivo Neitzel

doi:10.4025/actascitechnol.v25i1.2236

Controle ótimo em reator batelada alimentada para a hidrólise enzimática da celobiose - DOI: 10.4025/actascitechnol.v25i1.2236

Autores

Fernanda de Castilhos Corazza UEM
Flávio Faria de Moraes UEM
Gisella Maria Zanin UEM
Ivo Neitzel UEM

DOI:

https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v25i1.2236

Palavras-chave:

controle ótimo, reator batelada alimentada, otimização, celobiose, princípio máximo de Pontryagin, inibição enzimática

Resumo

A glicose pode ser obtida através da hidrólise enzimática pelas enzimas do complexo celulase. a hidrólise da celobiose pela celobiase exibe inibição pelo substrato e pelo produto, que reduzem a performance da reação. os trabalhos sobre esta hidrólise enzimática disponíveis na literatura foram conduzidos em reatores batelada, portanto um estudo sobre a possibilidade de utilização de outro tipo de reator ainda não foi realizado para esta hidrólise. o objetivo deste trabalho é analisar o uso de um reator batelada alimentada para esta reação enzimática. a política de alimentação foi determinada utilizando a teoria de controle ótimo, onde a conversão do substrato e a concentração do produto final foram maximizadas. os resultados simulados foram comparados com dados experimentais obtidos por calsavara et al. (1999) em um reator batelada e indicaram que a inibição pelo substrato se sobrepõe a inibição pelo produto. a operação em batelada alimentada mostrou-se vantajosa em algumas situações.

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Biografia do Autor

Fernanda de Castilhos Corazza, UEM

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá (1999) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá (2004) . Atualmente é Professor Colaborador do PEQ da Universidade Estadual de Maringá e Professor da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Tem experiência na área de Engenharia Química , com ênfase em Modelagem Simulação e Controle de Processos. Atuando principalmente nos seguintes temas: controle ótimo, secagem, estimação de estado, Sensores Virtuais Currículo Lattes

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Publicado

2008-04-15

Como Citar

Corazza, F. de C., Moraes, F. F. de, Zanin, G. M., & Neitzel, I. (2008). Controle ótimo em reator batelada alimentada para a hidrólise enzimática da celobiose - DOI: 10.4025/actascitechnol.v25i1.2236. Acta Scientiarum. Technology, 25(1), 33–38. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v25i1.2236

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Edição

v. 25 n. 1 (2003)

Seção

Engenharia Química

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