Thermodynamic properties of water desorption of forage turnip seeds

Autores

Kelly Aparecida Sousa Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Autor
Osvaldo Resende Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Autor
André Luis Duarte Goneli Universidade Federal da Grande Dourados Autor
Thaís Adriana de Souza Smaniotto Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Autor
Daniel Emanuel Cabral de Oliveira Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Autor

DOI:

https://doi.org/10.4025/actasciagron.v37i1.19333

Palavras-chave:

hygroscopic equilibrium, isosteric heat, gibbs free energy, compensation theory

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Biografia do Autor

Kelly Aparecida Sousa, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia

Graduada em Tecnologia em Produção de Grãos pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Verde- GO (Atual IFGoiano campus Rio Verde-GO)(2008) com experiência na área de Agronomia, com ênfase em Entomologia Agrícola - controle biológico) .Atuamente é Mestre em Ciências Ãgrarias /Agroenergia- (IFGoiano Campus Rio Verde) atuando na área de Pós-Colheita de produtos vegetais com ênfase em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas, atuando principalmente nos seguintes temas: armazenamento, secagem, modelagem matemática da secagem e equilíbrio higroscopico, propriedades termodinâmicas e físicas de grãos e qualidade pós-colheita.

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Publicado

2014-11-25

Edição

v. 37 n. 1 (2015)

Seção

Engenharia Agrícola

Licença

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Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido Ã publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade.

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Como Citar

Thermodynamic properties of water desorption of forage turnip seeds. (2014). Acta Scientiarum. Agronomy, 37(1), 11-19. https://doi.org/10.4025/actasciagron.v37i1.19333

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