<b>Desempenho de diferentes lipases imobilizadas na sí­ntese de biodiesel de óleo de palma</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i2.7594

Autores

  • Grazielle dos Santos Silva Escola de Engenharia de Lorena
  • Dayana Yuri Inoue Escola de Engenharia de Lorena
  • Gisanara Dors Universidade Federal de Santa Catarina
  • Agenor Furigo Junior Universidade Federal de Santa Catarina
  • Heizir Ferreira de Castro Escola de Engenharia de Lorena

DOI:

https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v33i2.7594

Palavras-chave:

Lí­pase, imobilização, biodiesel, planejamento, óleo de palma

Resumo

O presente trabalho teve como objetivo determinar as condições otimizadas da sí­ntese enzimática de biodiesel, a partir do óleo de palma e etanol, empregando diferentes lipases imobilizadas (lipase de Pseudomonas fluorescens imobilizada em SiO2-PVA e lipase de Candida antártica imobilizada em resina acrí­lica - Novozym® 435) em meio isento de solvente. Uma matriz de planejamento fatorial foi utilizada para avaliar a influência da temperatura (42 - 58°C) e a razão molar entre etanol e óleo de palma (6:1 - 18:1) no rendimento de transesterificação alcançado para cada preparação de lipase. Os efeitos principais foram ajustados por análise de regressão múltipla a modelos lineares e o rendimento máximo foi obtido quando o sistema operacional foi operado a 42°C com substratos contendo etanol e óleo de palma na razão molar de 18:1. Os modelos matemáticos que representam o rendimento global da reação para cada lipase imobilizada foram considerados adequados para descrever os resultados experimentais.

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Biografia do Autor

Grazielle dos Santos Silva, Escola de Engenharia de Lorena

Departamento de Engenharia Quí­mica Laboratório de Biocatálise

Dayana Yuri Inoue, Escola de Engenharia de Lorena

Departamento de Engenharia Quí­mica Laboratório de Biocatálise

Gisanara Dors, Universidade Federal de Santa Catarina

Departamento de Engenharia Quí­mica e Engenharia de Alimentos

Agenor Furigo Junior, Universidade Federal de Santa Catarina

Departamento de Engenharia Quí­mica e Engenharia de Alimentos

Heizir Ferreira de Castro, Escola de Engenharia de Lorena

Departamento de Engenharia Quí­mica Laboratório de Biocatálise

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Publicado

2011-02-23

Como Citar

Silva, G. dos S., Inoue, D. Y., Dors, G., Furigo Junior, A., & Castro, H. F. de. (2011). <b>Desempenho de diferentes lipases imobilizadas na sí­ntese de biodiesel de óleo de palma</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i2.7594. Acta Scientiarum. Technology, 33(2), 197–203. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v33i2.7594

Edição

v. 33 n. 2 (2011)

Seção

Engenharia Quí­mica

Licença

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