<b>Desenvolvimento de um modelo da cinética enzimática da transesterificação de óleos vegetais para produção de biodiesel</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v29i1.79

Autores

  • Alexander Dimitrov Kroumov UNIOESTE
  • Aparecido Nivaldo Módenes UNIOESTE
  • Bruno Mí¼nchen Wenzel UNIOESTE

DOI:

https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v29i1.79

Palavras-chave:

transesterificação, biodiesel, cinética enzimática, modelagem

Resumo

Atualmente, a tecnologia de produção enzimática do biodiesel é mais uma alternativa em relação aos métodos quí­micos que utilizam catalisadores ácidos ou básicos. A enzima lipase utilizada como catalisador desse processo pode ser obtida de microrganismos como Pseudomonas fluorescens, P. cepacia, Candida antarctica, dentre outros. Neste trabalho, propomos um mecanismo da transesterificação de triglicerí­deos catalisada por enzima lipase. O processo foi formalizado em três reações consecutivas, nas quais são formados os diglicerí­deos e monoglicerí­deos. Outras três etapas intermediárias das reações envolvendo a lipase foram consideradas. A identificação dos parâmetros do modelo desenvolvido foi feita para condições reacionais em que a alimentação é feita na proporção estequiométrica dos reagentes. O modelo desenvolvido foi testado com dados experimentais em diversas condições operacionais encontradas na literatura. Os resultados das simulações mostram boa flexibilidade do modelo, ajustando os dados em várias condições de transesterificação enzimática para produção de biodiesel.

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Biografia do Autor

Alexander Dimitrov Kroumov, UNIOESTE

Possui mestrado em Engenharia Quí­mica pelo Instituto Superior de Tecnologias Quí­micas (1979) , doutorado em Engenharia Quí­mica pelo Instituto de Tecnologias Quí­micas de Moscow (1987) e pos-doutorado pela University Of Kentucky (1996) . Atualmente é Professor visitante da Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Tem experiência na área de Engenharia Quí­mica , com ênfase em Processos Industriais de Engenharia Quí­mica. Atuando principalmente nos seguintes temas: modelagem bioreatores bioprocessos, scale-up, otimização. Currí­culo Lattes

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Publicado

2007-12-18

Como Citar

Kroumov, A. D., Módenes, A. N., & Wenzel, B. M. (2007). <b>Desenvolvimento de um modelo da cinética enzimática da transesterificação de óleos vegetais para produção de biodiesel</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v29i1.79. Acta Scientiarum. Technology, 29(1), 9–16. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v29i1.79

Edição

v. 29 n. 1 (2007)

Seção

Engenharia Quí­mica

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