<b>Comparison between microfiltration and addition of coagulating agents in the clarification of sugar cane juice</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v34i4.8890

Autores

  • Rosa Maria Cripa Moreno Universidade Estadual de Maringá
  • Ricardo Cardoso de Oliveira Universidade Estadual de Maringá
  • Sueli Teresa Davantel de Barros Universidade Estadual de Maringá

DOI:

https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v34i4.8890

Palavras-chave:

microfiltration, coagulating agents, clarification, sugar cane

Resumo

This study accomplished a comparison between microfiltration and addition of coagulating agents to clarify sugar cane juice. Microfiltration tests were carried out using ceramic tubular membranes made with TiO2/a-Al2O3, with pore diameter of 0.2; 0.4 and 0.6 mm. The transmembrane pressures applied were 1.0, 2.0 and 3.0 bar, and temperature was kept constant at 20ºC. Clarification test with addition of coagulating agents were performed with PAC and Ca (OH)2 at 65ºC. The highest permeate flow was 76 kg h-1 m-2 at 1.0 bar with 0.6 μm-membrane. The clarification process with membranes achieved a reduction of turbidity and color superior to 92 and 16%, respectively. In the clarification by adding coagulating agents we verified a reduction superior to 78 and 46% to turbidity and color, respectively.

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Biografia do Autor

Rosa Maria Cripa Moreno, Universidade Estadual de Maringá

Ricardo Cardoso de Oliveira, Universidade Estadual de Maringá

&tualmente é professor do Colégio Nobel e professor da Universidade Estadual de Maringá. Tem experiência na área de Engenharia Quí­mica, atuando principalmente nos seguintes temas: microfiltração, pervaporação e reologia Currí­culo Lattes

Sueli Teresa Davantel de Barros, Universidade Estadual de Maringá

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Publicado

2012-05-31

Como Citar

Moreno, R. M. C., Oliveira, R. C. de, & Barros, S. T. D. de. (2012). <b>Comparison between microfiltration and addition of coagulating agents in the clarification of sugar cane juice</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v34i4.8890. Acta Scientiarum. Technology, 34(4), 413–419. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v34i4.8890

Edição

v. 34 n. 4 (2012)

Seção

Engenharia Quí­mica

Licença

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